Si vous me suivez depuis longtemps, vous savez que le Japon est mon pays préféré.
Je suis passionnée par ce pays depuis l’enfance (ça a commencé avec les mangas et les anime à la télé, comme chez beaucoup de Français de ma génération) et voyager au Japon a été longtemps l’un de mes rêves les plus chers. J’ai réalisé ce rêve pour la première fois en 2015, lorsque j’ai quitté mon premier travail en agence de com. Depuis, j’y suis retournée plusieurs fois, et j’ai visité une grande partie du pays – pourtant, il m’en reste encore tant et tant à découvrir !
Dans ce guide, je partage avec vous tout ce que j’ai découvert dans ce pays magnifique, magique, qui n’a de cesse de m’inspirer. Au moment où j’écris ces lignes, j’espère demander un permis vacances-travail pour le Japon 🙂
DANS CE GUIDE DU JAPON :
1. Villes et régions à découvrir
2. Mes coups de ♥︎ : à voir, à faire et à manger au Japon
3. Les incontournables du Japon…
4. … et le Japon hors des sentiers battus
5. Découvrir la cuisine Japonaise
6. Tous les articles « Découvrir le Japon »
1. Villes et régions à découvrir au Japon
VILLES DU JAPON
RÉGIONS DU JAPON
LES ÎLES KASAOKA
OKINAWA
2. Mes coups de ♥︎ au Japon
CARNETS DE ROUTE : récits de mes voyages au Japon
- Tokyo : paisible et frénétique Shinjuku
- Tokyo : premiers sanctuaires
- Tokyo : impressionnante Akiba, apaisante Ueno
- Tokyo : Yanaka, Asakusa, les onsen
- Mont Fuji : entre dieux et démons
- Nikko : bénie des dieux
- Koyasan : fantômatique
- Kyoto : à l’ombre des jardins et des néons
- Kyoto : dernier pèlerinage
- Kyoto : petits secrets
- Fukuoka : le miracle de Fukuoka
3. Les incontournables du Japon…
- Les temples Asakusa et Ueno (Tokyo)
- Manger au marché de Tsukiji (Tokyo)
- La région des Cinq Lacs et le Mont Fuji
- Le sanctuaire Fushimi Inari (Kyoto)
- Les temples et jardins de Kyoto
- Miyajima et le Grand Torii dans l’eau
- Dormir dans un temple à Koyasan
- Le grand Tosho-gu de Nikko
>>> GUIDE : Itinéraire d’un premier voyage au Japon <<<
>>> GUIDE SPÉCIAL SAKURA : Visiter le Japon à la saison des cerisiers en fleurs <<<
4. … et le Japon hors des sentiers battus
Ce sont mes endroits préférés, ceux qui m’ont fait vibrer, m’ont surprise, ces endroits qu’on découvre seulement en se perdant, ou seulement lorsqu’on a visité les endroits les plus touristiques.
- Les temples de Kamakura et leurs jardins
- L’Abysse de Kanmangafuchi à Nikko
- A la découverte de Manabeshima et des îles Kasaoka
- La forêt maudite d’Aokigahara
- Meoto-Iwa, les rochers mariés
- Belle et surprenante Onomichi
- Les temples et sanctuaires de Fukuoka
5. Découvrir la cuisine japonaise
Spécialités japonaises
- Les spécialités japonaises à ne pas manquer
- Les gyozas, raviolis japonais
- Le tonkatsu, porc pané à la japonaise
>>> MANGER AU JAPON : GUIDE COMPLET <<<
Desserts japonais
- Les pâtisseries japonaises (wagashi)
- Le dorayaki, pancake fourré japonais
- Le sakura mochi et les spécialités à base de fleur de cerisier
Découvrez mes Guides Food du Japon
>>> Manger à Fukuoka <<<
>>> Manger à Osaka <<<
CULTURE FOOD : Pour mieux comprendre la cuisine japonaise
- 5 livres pour mieux connaître la cuisine japonaise
- Les films à voir pour mieux comprendre la cuisine japonaise
- Docu : les nouilles instantanées NISSIN, l’histoire d’un empire
- Les Konbini, ces convenience stores ouverts à toute heure
- Umami : la 5ème saveur
J’ai écrit beaucoup d’articles sur la cuisine japonaise pour le site Vivre le Japon. Vous pouvez tous les retrouver dans la section A vos baguettes de leur site (certains son publiés sur mon blog et comportent une mention).
6. Tous les articles « Découvrir le Japon »
GUIDE JAPON / Itinéraire pour un premier voyage
JAPON / Petit précis sur le tofu japonais
JAPON / Le manju, petite brioche japonaise
JAPON / Dorayaki, délicieux « pancake » japonais
JAPON / L’incontournable soupe miso
JAPON / Excursion dans la forêt maudite d’Aokigahara
