Ancienne capitale du Japon, Kyoto est la ville la plus populaire auprès des touristes.
Nulle surprise : elle abrite certains des plus beaux et plus célèbres sanctuaires du pays. Mais elle est également la capitale de la gastronomie. Pour ma part, j’ai été en effet très impressionnée par Kyoto, mais ce n’est pas ma ville préférée… sans doute parce que je ne m’y suis jamais projetée pour y vivre. Néanmoins, j’ai toujours été très impressionnée par son patrimoine : le sanctuaire Fushimi Inari bien sûr, mais aussi les jardins des temples d’Arashiyama, m’ont énormément plu. C’est sans aucun doute un incontournable du Japon.
En termes de gastronomie, les gourmets ne seront jamais déçus par Kyoto : c’est dans cette ville qu’est née le Kaiseki Ryori, la haute-cuisine japonaise.
DANS CE GUIDE DE KYOTO
4. Tous les articles sur Kyoto
1. Manger à Kyoto
- Kyo-kaiseki, la haute-cuisine japonaise
La cuisine gastronomique japonaise est née à Kyoto !
- Voici 3 bonnes adresses pour prendre le thé à Kyoto :
– Asahi-zaka, un charmant salon de thé sur les pentes d’Higashiyama – il est aussi possible d’y déjeuner
Adresse: 1-287-1 Shimizu, Higashiyama-ku, Kyoto 605-0862
– Bazu, un salon de thé près du Kiyomizu Dera, spécialiste des desserts au thé matcha
Adresse: 583-37 Gojobashihigashi 6-chome, Higashiyama-ku, Kyoto
– Eight, un café original et éclectique, confidentiel, près de la station de métro Higashiyama
Adresse: 3-400 Fukakusa Sujikaibashi, Fushimi-Ku, Kyoto 612-0889
Envie d’en savoir plus sur la cuisine japonaise ?
>>> GUIDE FOOD : Manger au Japon <<<
2. Visiter Kyoto
- Découvrir Kyoto au printemps
Idée d’itinéraires pour découvrir les temples et sanctuaires de Kyoto - Découvrir les temples et jardins d’Arashiyama
Hors des sentiers battus d’Higashiyama : la bambouseraie et Sagano - L’expérience Gion Matsuri
L’un des festivals d’été les plus célèbres du Japon - Au-delà de Kyoto : découvrir Koyasan
La montagne sacrée où dormir dans un temple, et le plus grand cimetière bouddhiste du Japon - Comprendre le sanctuaire Fushimi Inari
Un décryptage du lieu le plus visité de tout le Japon
Envie de découvrir le Japon au printemps ?
>>> GUIDE SAKURA : Vivre la saison des cerisiers <<<
3. Mes coups de ♥︎ à Kyoto
CARNETS DE ROUTE : récits de mes expériences à Kyoto
- Kyoto : après la pluie…
- Kyoto : à l’ombre des jardins et des néons
- Kyoto : dernier pèlerinage
- Kyoto : petits secrets
- Koyasan : fantômatique
En train de préparer votre voyage au Japon ?
>>> GUIDE : Voyager et manger au Japon <<<
4. Tous les articles sur Kyoto
GUIDE JAPON / Itinéraire pour un premier voyage
GUIDE JAPON / Kyoto : que visiter et où manger ?
KYOTO / Bazu, salon de thé près du Kiyomizu Dera
GUIDE SAKURA / Voyager au Japon à la saison des cerisiers
KYOTO / L’itinéraire des temples au printemps
JAPON / Les petits secrets de Kyoto
JAPON / Kyoto jour 3 – dernier pélerinage…
JAPON / Kyoto jour 2 – à l’ombre des jardins et des néons
JAPON / Koyasan – Fantômatique
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