Cet article est paru dans le magazine Americas Connection. Voyager pour manger, c’est un rêve pour les gourmands qui ont la bougeotte. Mais ne pouvons-nous pas, pour autant, simplement manger pour voyager ? Pour nous mettre l’eau à la bouche … Lire la suite
Cet article a été écrit pour le magazine Americas Connection. Une étoile montante. C’est ainsi qu’on peut qualifier la gastronomie péruvienne en France. Depuis quelques années, notamment grâce à l’impulsion donnée par le grand chef Gastón Acurio, le monde découvre … Lire la suite
A force de traîner et de manger dans les marchés péruviens, on finit par découvrir toutes sortes de fruits délicieux qu’on n’a plus jamais envie de s’arrêter de manger. Le Pérou regorge de fruits exotiques plus ou moins improbables, dont … Lire la suite
Le Pérou est le pays d’Amérique Latine le plus connu pour sa gastronomie : c’est peut-être qu’elle s’est le mieux exportée. J’ai rencontré beaucoup de voyageurs me disant qu’en termes de nourriture, c’était leur pays préféré. Pour ma part, j’ai … Lire la suite
Lors de ce road trip sac à dos au pays des Incas, je n’ai pas vraiment mangé dans des restaurants étoilés : ce n’est pas dans mes habitudes. Voici donc quelques plats typiquement péruviens que j’ai pu goûter (à une … Lire la suite
Le Chifa, pour la chinoise réunionnaise que je suis, c’était ma grande découverte culinaire au Pérou. Malgré mon appartenance à la diaspora chinoise, jamais un seul instant mon esprit d’Européenne n’avait imaginé manger dans un restaurant chinois adapté à la … Lire la suite
Le plus beau lever de soleil du Pérou est celui qu’on admire debout au bord du plus haut lac navigable du monde, après une courte nuit passée dans le bus qui assure la liaison Cuzco-Puno. A l’aube, celle qu’on appelle … Lire la suite
Emerveillée par le Machu Picchu, lieu chargé d’énergie et de mystères incas, je vous ai sélectionné mes photos préférées de ce lieu légendaire ! J’espère qu’elles vous donneront envie d’y aller 🙂 Si vous vous préparez pour le voyage au … Lire la suite
Voici mes conseils pour vous aider à préparer votre découverte de l’un des plus beaux sites du Pérou et du monde : le très célèbre Machu Picchu ! Ce sont tous les conseils que j’aurais aimé avoir avant de partir … Lire la suite
Cet article est destiné à tous les voyageurs qui veulent se rendre au Machu Picchu, incroyable cité inca perdue dans les montagnes péruviennes, et se demandent si ça vaut vraiment le coup de passer par Hidroelectrica en faisant 6 heures … Lire la suite
Cet article est paru dans le magazine Americas Connection. La route est longue et sinueuse de Lima à Cusco. 3 400 m d’altitude, 1000 km et une dizaine de siècles d’histoire séparent ces deux grandes capitales. On ne sait pas … Lire la suite
Cette année, j’ai eu la chance de devenir l’ambassadrice des sacs à dos Machitos. Dessinés et conçus en France par Mélissa Aldana, franco-péruvienne, les sacs sont ensuite fabriqués par des artisans péruviens près de Lima. La marque a été lancée … Lire la suite