J’aurais beaucoup de choses à dire sur la Chine, ce pays immense, magnifique, complexe…
…ne serait-ce que parce que c’est le pays où sont nés mes grands-parents et arrières-grands-parents. J’ai toujours eu une relation compliquée et ambivalente à ce pays à cause de ça. Jusqu’à l’âge de 25 ans, j’avoue que j’avais du mal à y aller. Mes parents m’y avaient déjà emmenée plusieurs fois, j’avais même fait un voyage de classe à Beijing. Pour moi, c’était le pays étranger ultime, d’autant plus étrange qu’il était censé m’être familier.
Puis après quelques années de doute, de recherches, de conflits intérieurs… je me suis un peu réconciliée avec la Chine. Je dis « un peu » parce que ces tiraillements identitaires propres aux enfants d’immigrés ne disparaissent probablement jamais. Mais la réconciliation s’est faite avec un voyage : mon premier voyage en tant que « nomade digitale ». Est-ce un hasard que la Chine ait été le premier pays de ma nouvelle vie ? Moi qui crois aux signes, j’en doute. Quoiqu’il en soit, je me suis retrouvée au pays de mes ancêtres, bien décidée à le redécouvrir. J’ai voyagé du sud au nord de la Chine, j’ai posé des questions à mes parents et aux gens que j’ai rencontrés, je me suis fait des amis… et j’ai enfin compris ce que veut dire « richesse ».
Voici donc mon mini-guide sur la Chine, sur les choses que j’ai vécues, découvertes, mangées ! Bon voyage 🙂
DANS CE GUIDE DE CHINE :
1. Villes et régions à découvrir
2. Mes coups de ♥︎ : à voir, à faire et à manger en Chine
3. Découvrir la cuisine chinoise
4. Tous les articles « Explorer la Chine »
1. Villes et régions à découvrir en Chine
VILLES DE CHINE
RÉGIONS DE CHINE
GUANG DONG
(Guangzhou & Shunde)
2. Mes coups de ♥︎ en Chine
CARNETS DE ROUTE : Récits de mes séjours en Chine
- Préambule pour la liberté
- Arrivée en terre étrangère familière
- Vivre et faire son marché à Shunde
- Guangzhou : dans l’arrière-boutique du monde
3. Découvrir la cuisine chinoise
Spécialités chinoises
Découvrez mes Guides Food de Chine, par ville :
>>> Manger à Beijing <<<
>>> Manger à Xi’An <<<
>>> Manger à Guilin (Guangxi) <<<
CULTURE FOOD : en savoir plus sur les traditions et habitudes culinaires chinoises
- Proverbe chinois sur la nourriture
- 5 livres pour mieux connaître la gastronomie chinoise
- La vérité sur ce que mangent les Chinois
- 10 pratiques à connaître pour manger au restaurant chinois
>>> MANGER EN CHINE : GUIDE COMPLET <<<
CARNETS : Les traditions du Nouvel An Chinois
- 8 traditions pour célébrer le nouvel an comme les Chinois
- Nouvel an chinois 2017 : échos d’ailleurs
- Célébrer le nouvel an chinois à Paris (2016)
- Mon nouvel an du Cheval (2014)
- Sur la table du Serpent (2013)
- Préparer l’année du Serpent
4. Tous les articles « Explorer la Chine »
GUIDE CHINE / Que visiter et où manger à Beijing ?
FRANCE-CHINE / Nouvelle année lunaire 2017 : échos d’ailleurs
BEIJING / Les 10 spécialités à goûter
CHINE / Un incontournable de l’hiver : le « hot-pot » ou fondue chinoise
BEIJING / 3 raisons de ne pas aller à Wangfuqing
