Faisons-la courte. Voici 10 adresses de restaurants asiatiques testés à Berlin lors de mon dernier séjour, que j’ai a-do-rés. Pas mal de coréen, mais aussi et surtout un resto asiatique adepte de la cuisine « fusion », comme beaucoup de restaurants … Lire la suite
Chers lecteurs, j’ai mangé le meilleur chirashi de Paris… dans un restaurant fusion japonico-taïwanais. Ne criez pas au scandale ! Ai Hsu, c’est le nom de la chef, est bien taïwanaise et elle a étudié la cuisine japonaise à Tokyo. … Lire la suite
Edit 16 janvier 2016 : on vient de m’apprendre, à grand regret, que le Buntspecht a fermé ses portes… *tristesse* C’était si bon ! Je pars donc en quête d’un nouveau « restaurant parfait » à Berlin. Selon bon nombre de mes … Lire la suite